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#SerSustentable / Sabe la tierra

La llegada de sabe la tierra a plaza canning brinda la posibilidad de comprar productos orgánicos y artesanales, directamente del productos al consumidor

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Como parte de su plan de expansión y difusión, Sabe la Tierra llegó por primera vez a la Zona Sur del Gran Buenos Aires con su Mercado de Productores naturales, orgánicos y sustentables. Un mercado que promueve el desarrollo local, el comercio justo, la producción sustentable y el consumo responsable.
Desde el mes de junio la localidad de Canning, ubicada entre los partidos de Ezeiza y Esteban Echeverría, tiene la posibilidad de acceder a un mercado diferente, donde poder comprar directamente a los productores en condiciones social y ambientalmente éticas, algo único en la zona. De esta forma, los productores obtienen un pago justo por su trabajo, los consumidores realizan compras responsables y la comunidad gana generando conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y saludable, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.

 

“Abrir un nuevo mercado significa poner en marcha un proyecto que apunta generar un espacio de encuentro entre productores y consumidores, todos habitantes de la misma zona. Cada vez que abrimos un mercado, abrimos oportunidades de desarrollo local, consumo responsable, producción sustentable y comercio justo. Hemos trabajado durante varios meses en la identificación de productores primarios de la zona y estamos muy felices con la gran cantidad de emprendimientos que encuentran en Sabe la Tierra su espacio de visibilidad, venta, relacionamiento y crecimiento. Llegar a la Zona Sur de GBA era una deuda que teníamos y de a poco vamos poniendo en marcha nuestro plan de expansión para que otra economía sea posible”, expresa Angie Ferrazzini, fundadora de Sabe la Tierra.
Sabe la Tierra Canning funciona todos los días sábados de 10 a 18 hs. en Plaza Canning, ubicado en Av. Mariano Castex 1277, Canning. Este complejo es uno de los principales de esta localidad, donde suelen darse cita los vecinos de la zona. Tiene un estilo europeo único, que llama la atención de todos los turistas que llegan al lugar, ya que hasta tiene un hotel para albergar a los que los visitan.
Sabe la Tierra Canning está conformado por un promedio de 30 puestos de productores naturales y sustentables de Zona Sur. Cuenta con puestos para comer de pie o en mesas comunitarias. Se pueden elegir platos saludables y bien diferentes: comida vegetariana, macrobiótica, vegana y raw food, entre otros. También cuenta con un gran sector de abasto: frutas y verduras sin agroquímicos, pollos pastoriles, huevos de campo, panificados integrales, quesos, cereales, dulces y conservas, miel, jugos, aceites, alimentos apto celíacos, yerbas, tes, hierbas. Además, plantines, semillas, servicios e insumos para huertas orgánicas. También, puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar.
Cada sábado ofrece actividades gratuitas para grandes y chicos: talleres de huerta, compost, recolección de residuos reciclables, entre otras actividades.
Sabe la Tierra es una ONG que se propone difundir el paradigma de la sustentabilidad con el fin de llevar una vida más en consonancia con la tierra y las personas. Es un ejemplo de Consumo Responsable que se sostiene desde hace casi 6 años con el apoyo de productores y consumidores. ©

+INFO:
Todos los sábados de 10 a 18 hs.
Plaza Canning (Av. M. Castex 1277, Canning). www.sabelatierra.org.ar
facebook: Sabe la Tierra

 

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